Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Fleischerei Dirk Sakel, Hannoversche Straße 16, 37154 Northeim, kontakt@fleischerei-sakel.de.

2. Kontaktformular

Bei Nutzung des Kontaktformulars verarbeiten wir die angegebenen Daten (Name, E-Mail, optional Telefon, Anlass, Personenzahl, Termin sowie Ihre Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO). Die Daten werden per E-Mail an uns übermittelt und zur Nachvollziehbarkeit in unserer Datenbank gespeichert. Wir löschen sie, sobald sie nicht mehr erforderlich sind.

3. Spam-Schutz (Cloudflare Turnstile)

Zur Spam-Abwehr setzen wir „Cloudflare Turnstile" der Cloudflare Inc. ein. Dabei wird zur Bot-Erkennung technische Information an Cloudflare übermittelt (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

4. Adressvorschläge (Photon / komoot)

Im Anfrageformular bieten wir beim Eintippen der Adresse Vervollständigungsvorschläge an. Dazu werden die eingegebenen Adressfragmente sowie Ihre IP-Adresse an den Dienst „Photon" der komoot GmbH (Deutschland) übermittelt, der auf OpenStreetMap-Daten basiert. Die Abfrage erfolgt erst, wenn Sie aktiv in das Adressfeld tippen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an korrekten Lieferadressen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

5. Server-Logfiles

Beim Aufruf der Seite werden technische Zugriffsdaten (IP-Adresse, Zeitpunkt, User-Agent) verarbeitet. Die Auslieferung erfolgt über Cloudflare als Content-Delivery-Network.

6. Google Analytics 4 (nur mit Einwilligung)

Auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) setzen wir „Google Analytics 4" der Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, ein, um die Nutzung unserer Website anonym auszuwerten und sie zu verbessern. Dabei wird ein Cookie (z. B. _ga) gesetzt und es werden pseudonyme Nutzungsdaten verarbeitet; die IP-Adresse wird von Google standardmäßig gekürzt. Eine Datenübermittlung in die USA kann nicht ausgeschlossen werden.

Die Verarbeitung erfolgt erst, nachdem Sie im Cookie-Banner „Akzeptieren" gewählt haben. Vorher wird Google Analytics nicht geladen. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen – über den Link „Cookie-Einstellungen" im Seitenfuß. Der Widerruf berührt die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung nicht.

7. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerspruch sowie Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde.