Logo Fleischerei D. Sakel Fleischerei Sakel

Betriebsurlaub vom 06.07. bis 19.07.2026: In dieser Zeit sind wir auch telefonisch nicht erreichbar. Anfragen über das Kontaktformular beantworten wir ab dem 20.07.2026 schnellstmöglich – dann sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Warmes Buffet vom Partyservice D. Sakel

Unsere Partyservice-Karte

Stellen Sie Ihre Feier zusammen: Tippen Sie bei den Positionen auf + und senden Sie alles als unverbindliche Anfrage.

Partyservice ab 10 Personen. Lieferung ab 100 € Mindestbestellwert, darunter 10 € Anfahrtskosten. Selbstabholung möglich (dann keine Anfahrt). Stand 02/2023 – Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Suppen

pro Portion ab 10
  • Festtagssuppe klare Fleischbrühe mit Sternnudeln, Mettbällchen und Eierstich
    4,50 €
  • Tomatencremesuppe
    4,50 €
  • Champignoncremesuppe
    4,50 €
  • Spargelcremesuppe
    4,50 €
  • Broccolicremesuppe
    4,50 €
  • Blumenkohlcremesuppe
    4,50 €
  • Hühnersuppe klare Hühnerbrühe mit Sternnudeln, Mettbällchen und Eierstich
    4,50 €
  • Gemüsesuppe vegetarisch
    4,50 €
  • Gyrossuppe
    5,20 €
  • Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe
    5,90 €
  • Erbseneintopf
    4,50 €
  • Linseneintopf
    4,50 €
  • Chili con carne
    5,90 €
  • Gulaschsuppe
    5,90 €
  • Kleiner heller Brotkorb zur Suppe
    1,75 €

Fleischgerichte

pro Portion ab 10
  • Krustenbraten mit Schwarte und Soße
    8,90 €
  • Haxen kräftig gebacken (ca. 800 g)
    8,50 €
  • Sahnegeschnetzeltes mit Champignons
    10,50 €
  • Pulled Pork
    8,50 €
  • Spanferkel ab 25 Personen
    10,90 €
  • Jägerschnitzel mit Champignons à la Creme
    8,90 €
  • Balkanschnitzel mit knackigen Paprika in feuriger Soße
    8,90 €
  • Schnitzelpfanne mit Käse überbacken
    10,90 €
  • Rinderschmorbraten zart mit Soße
    11,90 €
  • Rindergulasch
    10,90 €
  • Wildbraten mit Soße, vom Reh, Hirsch oder Wildschwein
    14,90 €
  • Kassler Nacken mit Soße
    8,90 €
  • Kassler Lummer mit Soße
    9,90 €
  • Kassler im Blätterteig mit Soße
    9,90 €
  • Schweinefilet im Blätterteig mit Soße
    10,90 €
  • Hähnchen- oder Putenschnitzel
    9,90 €
  • Putengeschnetzeltes in Currysoße
    10,90 €
  • Gefüllter Braten Füllung nach Wahl
    9,90 €

Beilagen

pro Portion ab 10
  • Sauerkraut
    2,90 €
  • Apfelrotkohl
    2,90 €
  • Leipziger Allerlei
    3,20 €
  • Gemüseplatte mit Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Prinzessbohnen, Broccoli, Rosenkohl, Mais, Spargel, Sauce Hollandaise
    4,20 €
  • Blumenkohl
    3,20 €
  • Broccoli
    3,20 €
  • Speckbohnen
    3,40 €
  • Rosenkohl
    3,20 €
  • Partybrötchen 2 Stück
    1,00 €
  • Partysonne klein
    7,90 €
  • Partysonne groß
    14,90 €
  • Bratkartoffeln
    3,60 €
  • Salzkartoffeln
    3,20 €
  • Knödel
    3,20 €
  • Kartoffelgratin
    3,60 €
  • Kroketten
    3,20 €
  • Kartoffelspalten frittiert
    3,20 €
  • Rösties
    3,20 €
  • Butterspätzle
    3,20 €
  • Nudeln
    3,20 €
  • Reisrisotto
    3,20 €

Spezialitäten vom Schwein

pro Person ab 10
  • Krustenbraten vom Jungschweinrücken mit Soße, Rotkohl und Salzkartoffeln
    13,90 €
  • Räuberbraten gefüllt mit Schinken, Zwiebeln und Brät mit Soße – dazu Kartoffelgratin und eine Gemüseplatte (Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Speckbohnen, Broccoli, Rosenkohl, Mais, Spargel, Sauce Hollandaise)
    15,90 €
  • Griechischer Braten gefüllt mit pikantem Mett, Schafskäse, Oliven, Paprika und Zwiebeln – dazu griechischer Bauernsalat, Tzatziki und Baguette
    14,90 €
  • Italienischer Braten gefüllt mit Mett, Tomaten, Mozzarella und Zwiebeln – dazu süditalienische Tomatensoße, italienischer Nudelsalat und Ciabatta
    14,90 €
  • Spießbraten dazu Mischgemüse und Kartoffelgratin
    14,90 €
  • Mediterrane Filets 3 verschiedene Filets (Pute, Schwein, Kassler) auf geschmortem mediterranen Gemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Champignons) – dazu Folienkartoffeln mit Kräuterquark
    17,90 €
  • Filettopf Schweinefilet mit Champignons à la Creme, Broccoli-Blumenkohlgemüse, Speckrosenkohl und Kartoffelgratin
    16,90 €
  • Filetpfanne Schweinemedaillons überbacken in Käse-Sahnesoße, Kartoffelspalten – dazu Gurkensalat
    16,90 €
  • Schlemmerpfanne zartes geschnetzeltes Schweinefleisch mit Sahnesoße und frischen Champignons – dazu Spätzle sowie einen Sahne-Gurkensalat
    14,90 €
  • Bifteki Bifteki, Djuvec-Reis und Salat
    12,90 €

Geflügelspezialitäten

pro Person ab 10
  • Putenschnitzel in Zwiebel-Sahne-Soße mit Erbsen und Möhrengemüse – dazu Kartoffeln
    13,90 €
  • Putenbraten „Gärtnerin" gefüllt mit Kräuterbrät – dazu eine Gemüseplatte (Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Speckbohnen, Broccoli, Rosenkohl, Mais, Spargel, Sauce Hollandaise) sowie Kartoffelspalten
    15,90 €
  • Hähnchenbrust „India" Hähnchenbrust in Ananas-Curry-Sahnesoße – dazu Kaisergemüse und Butterreis
    14,90 €
  • Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit leichter Gorgonzolasoße, Mandel-Broccoli, Kartoffelgratin und Eisbergsalat
    13,90 €
  • Hähnchenroulade in Dillcreme mit Kaisergemüse – dazu Reis und Risotto
    14,90 €

Köstlichkeiten vom Wild

pro Person ab 10
  • Hirschkeule „Solling" mit Soße und Mischpilzen, dazu Spätzle, Williams-Christ-Birne mit Preiselbeeren
    18,90 €
  • Wildgulasch mit Gemüseplatte (Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Speckbohnen, Broccoli, Rosenkohl, Mais, Spargel, Sauce Hollandaise) – dazu Spätzle
    15,90 €
  • Wildragout mit Leipziger Allerlei und Kartoffeln, dazu Williams-Christ-Birne mit Preiselbeeren
    15,90 €
  • Wild Menü wählen Sie aus zartem Reh- oder Wildschweinbraten mit Mischpilzrahmsoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
    15,90 €
  • Wildroulade 2 zarte Wildrouladen mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln
    17,90 €
  • Rinderroulade 2 zarte Rinderrouladen mit Soße, Rotkohl und Kartoffeln
    16,90 €

Unsere Super-Angebote

pro Person ab 10
  • Bayrischer Fleischkäse mit Soße, geschmorten Zwiebeln und Kartoffelpüree
    9,90 €
  • Pulled Pork mit Kartoffelspalten und Sour Creme
    12,90 €
  • Hawaiibraten Kasslerbraten leicht durchwachsen mit gebackenen Ananasscheiben, Kartoffelgratin, Sahnekrautsalat und Currysoße
    14,90 €
  • Gefüllte Schlemmerlendchen gefüllte Schweinemedaillons mit geschmorten Champignons, Gemüseplatte (Blumenkohl, Erbsen, Möhren, Speckbohnen, Broccoli, Rosenkohl, Mais, Spargel, Sauce Hollandaise) – dazu Kartoffelgratin
    17,90 €

Für Veranstaltungen

pro Person ab 10

z. B. für Mitarbeiterbesprechungen oder Polterabende – ab 10 Personen

  • 2 Frikadellen mit Kraut- und Kartoffelsalat, Senf
    8,90 €
  • 2 Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Kartoffelgratin, Currysoße und einem frischen Sommersalat
    16,90 €
  • 2 Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Krautsalat
    15,90 €
  • Gulasch mit Butternudeln und Wachsbohnensalat
    12,90 €
  • Überbackenes Gyros in Sahnesoße mit Fladenbrot, Tzatziki und Krautsalat
    13,90 €

Frisch & mit Liebe zubereitet

Saison-Menüs

pro Person ab 10
  • Spargelessen mit einem Pfund Spargel, zartem Schweineschnitzel, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise – für 10 Personen
    Saisonpreis
  • Spargelessen 2 mit einem Pfund Spargel, gebackenem Landschinken, neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise – für 10 Personen
    Saisonpreis
  • Gänseessen Gänsebraten mit Soße, dazu Rotkohl und Knödel – ab 10 Personen
    Saisonpreis
  • Grünkohlessen Grünkohl, Bregenwurst, Kassler und Bauchfleisch, dazu Salzkartoffeln – ab 10 Personen
    13,90 €
  • Lammkeule Lammkeule mit Tomatensoße, dazu dicke Bohnen und Salzkartoffeln – ab 10 Personen
    15,90 €

Frühstücks-Spezialitäten

pro Person ab 10
  • Brunch Brot, Brötchen, Butter, gekochte Eier, Rührei mit Speck, Suppe nach Wahl, gemischte Aufschnittplatte, gemischte Käseplatte, Chickenwings, Partyfrikadellen und Kartoffelgratin
    17,90 €
  • Frühstück 1 2 Brötchen, Butter, gekochte Eier, Kochschinken, Brühwurstaufschnitt und Käse
    10,90 €
  • Frühstück 2 3 Brötchen, Butter, gekochte Eier, Lachs, Kochschinken, Mettwurst, Schinken und Käse
    14,90 €

Grillspezialitäten

pro Person ab 10
  • Spanferkel knusprig im Ganzen gebacken mit Sauerkraut & Salzkartoffeln – ab 30 Personen
    15,90 €
  • Knuspriger Backschinken im Ganzen gebacken mit Sahnekrautsalat & Partybrötchen – ab 30 Personen
    13,90 €
  • Gyros vom Spieß 10 kg Gyros am Spieß mit Gyrosgrillgerät (auf Wunsch mit Gas, wird nach Verbrauch berechnet), reicht für ca. 20 Personen. Ab 35 Personen begrillen wir Sie mit unserem Imbisswagen bei Ihnen vor Ort.
    135 €
  • BBQ – all you can eat Bratwurst, Krakauer, Rückensteaks, Nackensteaks, Geflügelsteaks, Geschirr + Reinigung
    15,90 €
  • Burger BBQ Standard – all you can eat Hamburger, Cheeseburger, Chickenburger, vegetarisch (mit Personenangabe!), Geschirr + Reinigung
    16,90 €
  • Burger BBQ Exklusiv – all you can eat Hamburger, Cheeseburger, Chickenburger, Wild, vegetarisch (mit Personenangabe!), Geschirr + Reinigung
    19,90 €

Kalte Speisen

pro Portion
  • Mettwurst-/Schinken-Platte
    7,90 €
  • Bratenaufschnitt-Platte
    7,90 €
  • Frischwurst-Aufschnitt
    5,50 €
  • Käseplatte versch. Sorten
    6,90 €
  • Fischplatte gemischt
    7,90 €
  • Schlachteplatte
    6,90 €
  • Antipastiplatte
    6,90 €
  • Thüringer Mett Igel oder Schweinchen, ca. 1 kg
    12,90 € / Stück
  • Käse-Igel 1/2 Orange gespickt mit Butterkäse
    12,90 € / Stück
  • Melonen-Schiffchen mit spanischem Serrano-Schinken
    3,40 € / Stück
  • Canapees mit exquisiter Garnierung
    2,60 € / Stück
  • Schnitten belegt nach Wahl
    1,90 € / Stück
  • Brötchenhälften belegt nach Wahl
    2,20 € / Stück

Kaltes Buffet

pro Person ab 10
  • Kaltes Buffet „Rustikal" Platte mit Mettwurst und Schinken gemischt; Platte mit Thüringer Mett; Platte mit Kassler, Schweinebraten und Putenbrust; Platte mit Mettbällchen, Nuggets und Schnitzelchen; Platte mit internationalen Käsesorten; griechischer Bauernsalat mit Feta; pikanter Krautsalat; gemischter Brotkorb; Butter
    19,90 €
  • Kaltes Buffet „Klassik" ab 15 Personen. Platte mit Räucherfisch (z. B. Lachs, Forelle, Makrelenfilet, Butterfisch); Platte mit Mettwurst und Schinken; Platte mit Schweine-Medaillons; Platte mit Hähnchenbrust auf Currysoße; Platte mit Kassler, Schweinebraten und Schinkenröllchen; Platte mit Mettbällchen, Nuggets und Schnitzelchen; Platte mit internationalen Käsesorten; Krautsalat; Bauernsalat; gemischter Brotkorb; Butter
    27,90 €

Salate / Desserts

pro Portion ab 5
  • Gemischter Sommersalat mit Dressing
    4,90 €
  • Kartoffelsalat
    3,50 €
  • Herzhafter Krautsalat
    3,50 €
  • Partysalat
    3,80 €
  • Italienischer Nudelsalat
    2,90 €
  • Sahnekrautsalat
    2,90 €
  • Griechischer Bauernsalat mit Feta
    3,80 €
  • Käse-Wurstsalat
    3,80 €
  • Kritharaki-Salat
    3,80 €
  • Spaghetti-Salat
    3,80 €
  • Rote Grütze mit Vanillesoße oder Sahne
    5,50 €
  • Fruchtsalat mit Vanillesoße oder Sahne
    5,50 €
  • Schoko- oder Vanillemousse
    4,50 €
  • Banana Split Schokopudding mit Sahne und Bananen
    4,80 €
  • Cappuccino-Creme
    4,80 €
  • Amarena-Creme zwei Schichten – einmal Kirschen, einmal Joghurt-Sahne
    5,50 €
  • Quarkspeise mit Früchten nach Wahl
    5,50 €

Verleih

pro Stück / Einheit
  • Gasgrill oder Holzkohlegrill Bei Abnahme von Grillfleisch für mind. 30 Personen kostenlos; Gas wird nach Verbrauch abgerechnet.
    20,00 €
  • Stehtisch
    12,00 €
  • Bierzeltgarnitur
    12,00 €
  • Klapptisch 180 × 70 cm
    6,00 €
  • Klappstuhl
    2,40 €

Geschirr

je Teil

Geschirr bitte gereinigt zurückgeben – für Reinigung nach Rückgabe berechnen wir die doppelte Leihgebühr. Bruch und fehlende Stücke zum Anschaffungspreis. Warmhaltegeräte ebenfalls gereinigt zurückgeben, sonst Aufpreis 5,00 € pro Gerät.

  • Teller flach
    0,35 €
  • Teller tief
    0,35 €
  • Dessertschalen
    0,35 €
  • Messer
    0,35 €
  • Gabel
    0,35 €
  • Esslöffel / Teelöffel
    0,35 €
  • Anleger pro Teil
    0,70 €

Häufige Fragen

Ab wie vielen Personen bietet ihr Partyservice an?

Unser Partyservice gilt ab 10 Personen.

Liefert ihr? Was kostet die Lieferung?

Ja. Ab 100 € Mindestbestellwert liefern wir; darunter berechnen wir 10 € Anfahrtskosten. Selbstabholung ist ebenfalls möglich – dann entfällt die Anfahrt.

Was bietet der Partyservice an?

Von Suppen, warmen Fleischgerichten und Beilagen über Grillspezialitäten (BBQ all-you-can-eat, Spanferkel, Gyros vom Spieß) bis zu kalten Buffets, Salaten und Desserts. Grill, Stehtische, Bierzeltgarnituren und Geschirr können Sie dazu mieten.

Ist das Ladengeschäft geöffnet?

Das Ladengeschäft ist derzeit komplett geschlossen. Unser Partyservice läuft jedoch wie gewohnt weiter.

Wie kann ich anfragen?

Stellen Sie Ihre Wunsch-Positionen direkt online auf der Partyservice-Seite zusammen und senden Sie eine unverbindliche Anfrage – oder rufen Sie uns unter 05551 9887978 an.

Welches Gebiet beliefert ihr?

Wir sitzen in der Hannoverschen Straße 16, 37154 Northeim/Hohnstedt und beliefern Northeim und Umgebung – u. a. Moringen, Nörten-Hardenberg, Einbeck und Uslar.

Lust bekommen?

Sammeln Sie oben Ihre Positionen mit „+" oder schreiben Sie uns direkt – wir beraten Sie gern individuell.

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